养老院高血压老年人的饮食原则 -九游会国际

养老院高血压老年人应节制饮食，避免进食高热量、高脂肪、高胆固醇的饮食，饮食制作中应选择植物油，鼓励老人多吃维生素含量丰富及纤维素较多的新鲜蔬菜和水果，补充老人机体可吸收的钙质元素，主食应以粗粮为主。

1. 高血压老年人节制饮食

养老院高血压老年人应节制饮食，避免老年人进食过饱，减少甜食，控制老年人体重在正常的 范围内，而对于养老院高血压老年人，应根据本人的工作和生活情况按标准算出老年人摄取的热量。

2. 避免老人食用三高食品

养老院高血压老年人应适量限制老年饮食中蛋白质的供给量，每日每千克体重蛋白质的供应量应在1克以内，鼓励老年人可吃豆制品、豆芽、瘦肉、鱼等食物，每日可进食一个鸡蛋等食物。

3. 老年饮食中选择植物油

一些疗养院在为老年人制作饮食时，应为老人选择植物油，例如豆油、玉米油等，这些植物油可对预防高血压及脑血管的硬化及破裂具有一定的好处，忌食用荤油及油脂类的食品。

4. 鼓励老人食用维生素的食物

养老院护理员应鼓励老年人多吃维生素及纤维素较多的新鲜蔬菜和水果，平时要严格控制老年人饮酒，或是少量饮酒，严格禁止老人酗酒。

5. 补充老年人的钙质元素

养老院高血压老年人进行高钙的饮食是控制高血压的有效措施之一，钙有消除钠的作用，可使得血压保持稳定，例如杭州养老院在对老人进行照护时，鼓励老人的主食应吃粗粮、杂粮，杭州养老院的工作人员在为老人烹制食物，应多用红糖、蜜糖，少用绵白糖、白砂糖等作料，补充老人缺少的铬。