养老院老人应养成正确的饮食习惯 -九游会国际

养老院老人正确的饮食习惯包括丰富的早餐，吃饭应细嚼慢咽，食物五味调和，老人进餐前的一些准备工作等，帮助老人纠正不良的饮食习惯。

1. 丰富的早餐

养老院老人一定要吃早餐，人体经一夜的睡眠后，肠胃空虚，清晨进些含有蛋白质较高的额食物，才能保证老人一天的生活工作需要，养老院护理员要为老人准备营养丰富的早餐，保证老人营养素的摄取。

2. 细嚼慢咽的习惯

养老院护理员应告诉老人细嚼慢咽不能使食物充分的磨碎，而且唾液中的淀粉酶还能帮助消化，溶菌酶能杀菌解毒，如果老人狼吞虎咽就会增加胃的负担。

3. 食物的制作

养老机构为老人准备的食物应做到酸、甘、辛、咸五味调和，为老人准备的饮食宜清淡，这样有利于老人的健康，同时保证老年饮食的温度适宜，这样有利于胃对食物的消化与吸收，尤其是养老院年事已高的老人，由于身体机能的退化，更应该注意多吃软烂蒸煮的食物。

4. 老人进餐前

养老院老人进餐前，应使机体处于安静稳定的状态，保持良好的心态和情绪，这样有利于增加老人的食欲，同时，养老院护理员还应告诉老人进食前不宜剧烈的运动，当运动停下来的时，血液仍有大部分聚集在四肢、骨骼和肌肉，胃肠道内血液量较少，运动中枢高度的兴奋，老人在这种情况下进食，必然会增加胃肠道的负担，造成老人消化系统的紊乱，影响消化功能的正常进行。例如杭州养老院在老年护理方面拥有专业的医养结合的护理技术，在杭州养老院老人进餐前告诉老人不宜喝大量的水，这样会冲淡胃液，影响食物的消化，使得胃中胀满感。