1. 概念和目的
(1)概念
鼻饲法是将胃管经鼻饲插入养老院老人胃内,从管内灌入流质食物、水分和药物的方法。
(2)目的
1)对不能由口进食的养老院老年人,如昏迷、吞咽困难、口腔疾患、口腔手术后或不能张口的养老院老人提供营养和治疗。
2)对于养老院拒绝进食的老人,应通过胃管供给食物和药物,维持养老院老年营养和治疗的需要。
2. 鼻饲饮食
(1)混合奶
1)特点 食物来源丰富,价格低,鼻饲老人饮食中普遍采用。
2)配制原料
以牛奶为主的流质食物,如牛奶、豆浆、米汤、藕粉、鸡蛋、奶油、黄油、麻油、巧克力、白糖、盐等。
(2)要素饮食
1)特点 营养素齐全,进入人体消化道后,即使没有消化液的作用也可以全部、直接地被消化吸收。
2)饮食成分 主要含有氨基酸、蛋白质水解物、葡萄糖、麦芽糖、脂肪酸、脂溶性维生素、无机盐、电解质以及微量元素,它符合正常生理营养需要,能改善养老院老人体内营养状况,保证老年营养,增加机体抵抗力,促进疾病的恢复。选择专业的养老机构是前提,杭州养老院具有专业的养老知识和养老机构。采用医养结合的养老服务,到杭州养老院养老是不错的选择。
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