养老院老年饮食中护理员应鼓励自理能力的老人用餐,为老人创造良好的用餐环境,帮助老人养成良好的饮食习惯,协助老年人采取舒适的进食姿势。
1. 鼓励能自理的老人自己用餐
有些养老院护理员,一看到上肢功能或是视力障碍的老人吃饭很吃力,就不自觉的想到帮助老人喂饭,这并不是最好的护理方式,养老院护理员更加应该帮助老人自己进食,这样才会使得老年人得到身体的恢复,最终实现老年生活自理的目的。
2. 给老人创造良好的用餐环境
养老院护理员应为老人创造优美清洁的环境,适宜的温度、湿度,保证老人空气的清新,这样可以增进老人的食欲,减少大声的吵闹声及脏污的环境,必要的时候还可进行通风换气,排出异味,养老院老年人用餐时,应尽量为老人创造出轻松的氛围,与老人建立信赖的人际关系,让老人以轻松的心情用餐。
3. 帮助老人养成良好的进餐习惯
随着养老院老年人年龄的增长,老人的胃肠道对食物的敏感性和耐受性也会有所不同,这对老年人的营养知识的了解记忆饮食的习惯,均产生了较大的影响,良好的饮食习惯对于维护老人的健康起着非常重要的作用,如果老年饮食习惯不好,老人暴饮暴食,就会导致老年人身体衰弱,病情恶化现象,因此养老院老人应根据具体的情况进行营养知识的宣传和教育,帮助养老院老年人改变不适宜的饮食习惯,例如衢州养老院在进行老年照料时,在了解老人的饮食习惯后,为老人安排合理的进餐环境,逐渐改变老人的不良生活习惯,让衢州养老院老人更加健康的生活。
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