养老院糖尿病老人饮食的误区 -九游会国际

养老院糖尿病老人的误区一般包括主食吃得越少越好，水果不能吃等方面，由于对疾病的错误认识，导致老人营养摄取的失衡。下面详细结合糖尿病老人饮食的误区。

1. 主食吃得越少越好

上世纪医学界认为血糖高主要是由于糖尿病老人摄入主食造成的，因此主张养老院糖尿病老人的饮食糖类比例要降低，因此要减少主食的摄入量，现在认为这种说法是不对的，因为控制总能量的摄取，可适当提高糖类的供给量可以改善糖尿量，降低血脂和胆固醇，提高老人周围组织对胰岛素的敏感性，如果养老院老人糖类的摄取过低，可抑制内源性胰岛素的释放，机体将动用蛋白质、脂肪的产热，过多的脂肪代谢将会产生较多的酮酸，进一步造成老人的三大代谢紊乱，因此，衢州养老院在护理糖尿病老人时，采用居家养老的经营模式，建议老人每餐的主食不超过100g，每天不超过300g，但不得低于125g，在老年照料时，为老人准备的饮食不宜过精，多选用粗粮、杂粮等，通过饮食调整，对衢州养老院糖尿病老人起到缓解的作用。

2. 水果不能吃

一般认为水果中的含糖量较高，所以不建议老人吃，虽然有些水果如香蕉、西瓜、猕猴桃等血糖生成指数较高，由于水果中糖类的含量低，所以血糖的生成负荷并不高，且而水果中含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，对保护养老院老人的血管功能和机体正常代谢都是必不可少的，但如果食用时要注意适量，尽量选择gi较低的水果，应在两餐之间或睡前食用。