通过对脑出血老人饮食调养目的的了解,采取针对性措施,保证老人营养素的摄取。
1. 脑出血老人饮食调养的目的
养老院脑出血老人调养的目的是保护脑的功能,促进养老院老人神经细胞的修复和功能的修复,并达到全身的营养支持,如果脑出血老人没有并发症,可采取高血压、冠心病老人的饮食调养原则进行。
2. 昏迷的脑出血老人
对于养老院昏迷的脑出血老人可从静脉补充营养或鼻饲,例如,衢州养老院为脑出血老人鼻饲的主要饮食为果水、米汤、藕粉汁、杏仁霜汁等,待衢州养老院老人病情稳定恢复时,可给予老人牛奶、淡粉、鸡蛋、糖、盐、植物油等组成的混合奶。
3. 一般病情的脑出血老人
养老院护理员应给予一般病情的脑出血老人含脂肪低、蛋白质高的鱼类、去皮家禽等,豆制品的摄入不少于30g,胆固醇应限制在300mg以下,新鲜的蔬菜应在400g以上,保证老人维生素和无机盐的摄取,例如,杭州养老院在护理脑出血老人饮食时,帮助老人建立良好的饮食习惯,为老人准备清淡的饮食,鼓励杭州养老院脑出血老人睡前喝水,防止血液的黏稠。
下一主题:吃素也会血脂高吗 | 上一主题:养老院老人饮食营养保健3 |