养老院慢性支气管炎老人的饮食调养 -九游会国际

对慢性支气管炎老人可补充足量的蛋白质、增加老人液体的摄入量、维生素，同时，还应注意禁食一些食物，以免病情复发。

1. 足量的蛋白质与维生素

养老院护理员在为慢性支气管炎老人准备膳食时，可给予老人足够的蛋白质，利于支气管组织的修复，增强呼吸道的抵抗力，提高肌体的免疫力，减少反复感染的机会，例如，衢州养老院保证慢性支气管炎老人每天蛋白质的供给量为1.2g-1.5g/kg体重，为衢州养老院慢性支气管炎老人选择的蛋白质多以动物性食物蛋白质与大豆蛋白为主。同时给予老人充足的维生素也可增强机体的免疫力，减轻呼吸道的感染症状，促进慢性支气管炎老人支气管黏膜的修复。

2. 增加液体的摄入量

养老院护理员应鼓励老人每日的饮水量保持在2000ml，适当限制乳类和乳制品，以免感染加重。

3. 老年饮食的禁忌

养老院护理员为慢性支气管炎老人选择的食物应是易于消化吸收的食物，采用少量多餐的方式，慢性支气管炎老人一般食用萝卜、刀豆、蘑菇、冬瓜、丝瓜等蔬菜较为适宜，建议老人多吃梨、枇杷、藕等有助于清肺热的饮食，例如，杭州养老院患有喘息性老慢支，需要禁忌海腥类的食物，以免杭州养老院慢性支气管炎老人病情的复发。