养老院老人如何补钙 -九游会国际

养老院老人如何补钙，主要是通过食物的摄取，来补充老人所需的钙质元素，预防老人骨折的现象。

1. 含钙较高的食物

为预防老人患骨质疏松症，养老院老年人应选择含钙较高的食物，包括一些奶或奶制品、水产品、海带、蔬菜等，但由于老人生理功能的衰退，钙质的吸收较少，除此之外，食物中还有许多的因素能影响钙的吸收。

2. 食物中的草酸影响钙的吸收

食物中含有的草酸、植酸等，老年膳食纤维、脂肪、磷酸盐等，都能与钙结合成为不溶性的钙，从而使得钙不能被吸收，因此养老院在烹制含有这部分的食物时，可先用水泡一下，减少食物中含有的草酸和植酸，使钙质的吸收增加。

3. 增加钙吸收的食物

维生素、乳糖、蛋白质等营养素可使钙形成可溶性的钙，利于老人营养素的吸收。例如杭州养老院在老年护理时，采用医养结合的特色，运用居家养老的经营模式，在帮助老人补钙时服用酸性的药物，利于杭州养老院老人对钙质的吸收。 养老院老年饮食中的钙质是老年人补钙的最佳来源，如果老年人在通过饮食补钙有困难时，可考虑通过营养素补充剂或保健食品来进行补钙。