养老院营养不良老人的健康指导 -九游会国际

对养老院营养不良老人的健康指导，首先应注意食物的选择和烹制、根据老人的食谱制作食物、适量的运动等，有效的缓解营养不良老人的情况，增加老人的食欲。

1. 为老人选择食品与烹制的方法

养老院护理员为老人选购的食物须新鲜、清洁，选择的食品不可在冰箱内长期的存放，如果养老院老人感到食物味淡，可建议养老院老人用餐时，蘸少许醋或酱油，当为养老院老人烹制的食物有一个味道较重的菜系，应烹制一份羹汤类的食物，有利于提高营养不良老人的食欲。例如，衢州养老院在护理营养不良老人时，为了老人的健康，采用新鲜蔬菜，根据老人的喜好与习惯，衢州养老院的工作人员烹制出符合老人口味的饮食。

2. 根据老人的食谱制作食物

养老院护理员在为老人制作菜肴时，应注意菜系的颜色搭配。保证食物的色、香、味齐全，有利于刺激老人的食欲，经常性的更换不同的食品类型或烹制的方法，也有利于增进老人的食欲。

3. 建议老人适量的运动

养老院护理员应根据老人的体力和年龄，建议营养不良老人适度的锻炼，在两餐之间或户外进行活动，可有效改善老人的情绪，增进食欲。杭州养老院采用医养结合的特色，关注老人健康，在老人户外运动时，杭州养老院的工作人员会协同老人一起锻炼，培养与老人之间的感情，保证老人良好的情绪。